Informationen über Schnelle Identifizierung von bierschädlichen Milchsäurebakterien
Schnelle Identifizierung von bierschädlichen Milchsäurebakterien
vermicon AG
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In Bier und Biermischgetränken, Umfeld- und Prozessproben erfolgt ein umfassendes Screening auf bierschädliche Milchsäurebakterien. Folgende Arten werden in der Probe gesucht und bei Anwesenheit spezifisch ausgewiesen: Lactobacillus... |
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