Informationen über Lebensmittel und Getränke

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Lebensmittel und Getränke Wolftechnik Filtersysteme GmbH

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Spezifischer Nachweis von getränkeschädlichen Milchsäurebakterien

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Isoelektrischer Punkt • Bei Naturprodukten mit größeren Gehalten an Eiweißstoffen ( z. Bsp. Fleisch und Milch) bestimmt der pH-Wert deren chemisches verhalten. Eiweißstoffe sind bei niedrigem pH-Wert positiv und bei hohem pH...
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einkaufen online Letzte Aktualisierung: 28.12.2010 - Mitglied: schulz24 - Kategorie: > 3.3 Punkte / 19
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